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Alimentos saludables que ahuyentan la sensación de hambre

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Ya se trate de nuevos suplementos, jugos o ejercicios, todos buscan el secreto para perder peso. Pero a veces, la pérdida de peso puede ser solo una cuestión de cambiar nuestra dieta y comer alimentos que funcionen para nosotros, no en nuestra contra.

Ciertamente, no hay alimentos que mágicamente te hagan perder peso, pero ciertamente hay ciertos alimentos que, cuando se incluyen como parte de una dieta saludable para bajar de peso, pueden ofrecer una ventaja para controlar el hambre y perder kilos no deseados.

Şerban Damian, nutricionista, sugiere algunas opciones de alimentos saludables que estimulan la saciedad y que te harán ganar la batalla a los kilos de más.

«Primero debemos saber cómo funciona nuestro cuerpo y de dónde viene el hambre. Entonces nuestro cuerpo tiene un interruptor de hambre. Todo comienza con el control de nuestras hormonas del hambre para perder peso rápidamente. La primera hormona se llama grelina, también conocida como la hormona «Tengo hambre». Cuando el estómago está vacío, o cree que lo está, secreta grelina. Esto provoca hambre al enviar señales al cerebro, instándolo a una misión de búsqueda y destrucción dirigida a lo que sea que signifique carbohidratos. La leptina es la segunda hormona. Este es un supresor del apetito que le indica al cerebro cuando está lleno y le dice que deje de comer. Pero así como podemos desarrollar una resistencia a otra hormona relacionada con la dieta, la insulina, también puede hacerlo la leptina. El resultado: el interruptor del hambre no se detiene de forma natural y seguimos comiendo aunque estemos cansados. Aquí es donde entran los remedios naturales que reducen la grelina. Entonces, hay ciertos alimentos que detienen el interruptor del hambre no solo a corto plazo sino también a largo plazo”. explica Şerban Damian, nutricionista.

  1. Huevos

El desayuno es una comida muy importante: puede hacer o deshacer el día. “En un estudio de 21 hombres, publicado en la revista Nutrition Research *, la mitad tomó un desayuno de pretzel, mientras que la otra mitad comió huevos. Se encontró que aquellos en el grupo que comieron huevos tuvieron una menor respuesta a la grelina, no enfrentaron hambre en menos de tres horas y consumieron menos calorías en las siguientes 24 horas. La yema de huevo contiene colina, un nutriente con fuertes propiedades para quemar grasa, lo que significa que puedes comer huevos sin ningún problema en el desayuno. Pero presta atención al método de preparación. Tortilla, hervida o cortada son las opciones ideales.”, explica el médico.

  1. Palta
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El aguacate está lleno de fibra monoinsaturada saludable y ácidos grasos. Estos ácidos tardan mucho tiempo en digerirse y por lo tanto mantienen un estado de estatura por un período más largo. “El aguacate es una excelente fuente de fibra soluble, que ralentiza el proceso de digestión. Es rico en una grasa conocida como ácido oleico, que aporta un beneficio adicional en cuanto a los efectos de la fruta sobre el apetito. Aunque el aguacate es alto en calorías y grasas, una fruta al día puede ayudar a mantener el corazón saludable, tener una piel brillante y reducir el apetito. «, Recomienda el doctor Şerban Damian.

  1. Avena

El salvado de avena contiene un tipo único de fibra soluble, los betaglucanos, que tienen notables propiedades para la salud y son beneficiosos para perder peso. La avena es baja en calorías y contiene fibra, que absorbe agua y aumenta el volumen durante la digestión, dándote una sensación de saciedad. También reduce la absorción de calorías del intestino, lo que mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre. “Según una investigación publicada en el Journal of the American College of Nutrition **, comer avena da como resultado una sensación de saciedad mayor que los cereales fríos para el desayuno. ¿Por qué? El poder de la fibra, que absorbe agua y aumenta el volumen durante la digestión. El consumo de un tazón de avena aumenta la producción de butirato, un ácido graso que reduce la inflamación en todo el cuerpo. En un estudio canadiense, los investigadores encontraron que aquellos cuyas dietas se complementaron con fibra insoluble tenían niveles más bajos de grelina..”

  1. manzanas

¡Una manzana al día mantiene alejado al médico y al hambre! “Las manzanas son excelentes fuentes de fibra soluble y pectina. Estas fibras voluminosas tardan en masticarse, lo que permite que el estómago le indique al cerebro cuando ha alcanzado la saciedad y evita comer en exceso. También limita la absorción del exceso de calorías y carbohidratos. Además de agua, las manzanas contienen flavonoides antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y protegen la salud del corazón”. explica la nutricionista.

  1. Yogur

Las bacterias vivas en el yogur mantienen un sistema digestivo limpio y saludable y brindan importantes beneficios para la salud. “El yogur es una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y otros micronutrientes de fácil digestión. Una ración de yogur te aporta tiamina, que ayuda a mantener el apetito. El yogur también ayuda al sistema inmunológico a combatir enfermedades y ayuda a perder peso.

  1. NUECES
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Además de mejorar la memoria, los frutos secos también son una excelente fuente de grasas saludables que ahuyentan el hambre. Siempre que tengamos en cuenta las porciones, las nueces pueden ser un tentempié ideal entre comidas. Algunas nueces, almendras o avellanas crudas pueden ayudarlo a evitar los refrigerios poco saludables y saciar su hambre. Además de los refrigerios, también puede agregarlos a las ensaladas para obtener proteínas, grasas saludables y fibra.

  1. Sopa

Cuando la sopa se consume como aperitivo, puede disminuir el hambre, aumentar la sensación de saciedad y reducir el total de calorías consumidas durante toda la comida. “La sopa es un alimento tan simple como especial. Debido a su alto contenido en agua, tiene una baja densidad calórica. Esto significa que puedes comer una gran porción de sopa y sentirte lleno sin consumir la gran carga de calorías que generalmente viene con las porciones grandes. La sopa de verduras con pollo, la crema de lentejas rojas o la sopa de tomate son excelentes opciones”. recomienda el doctor Şerban Damian.

  1. Sobre

El salmón es una valiosa fuente de proteínas y una rica fuente de ácidos grasos omega 3. Se ha demostrado que estos ácidos grasos poliinsaturados inducen cambios hormonales que suprimen significativamente el apetito. También es una buena fuente de vitamina D, que juega un papel importante en el metabolismo de las grasas y el control del peso.

Una de las principales razones por las que la mayoría de las dietas fracasan en una semana es la reducción de la cantidad de comida, lo que provoca una sensación de hambre permanente. Así, al comer alimentos más densos desde el punto de vista nutricional, no solo nos deshacemos de los kilos de más, sino que también eliminamos la sensación de hambre, también mejoramos nuestra salud y cuidamos de forma óptima nuestro cuerpo.

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Tras una licenciatura en economía, un máster en gestión estratégica y 18 meses de viaje por todo el mundo, empecé a trabajar como redactor de páginas web.