Atención: las botellas de agua calentadas por el sol liberan sustancias tóxicas

En estos tiempos de cambios climáticos y altas temperaturas, la seguridad de nuestras bebidas embotelladas está en tela de juicio. Un temor creciente se centra en las botellas de agua de plástico expuestas al sol, que podrían liberar sustancias tóxicas. En este artículo, exploraremos las causas de estas toxinas, sus riesgos para la salud humana y cómo podemos evitar la exposición a ellas.

Causas de las sustancias tóxicas en las botellas de agua

El papel del calor y los rayos UV

Según una investigación realizada por la Universidad Jinan en 2024, publicada en la revista Eco-Environment & Health, cuando las botellas de agua de plástico son expuestas a los rayos UV y al calor, pueden liberar compuestos químicos peligrosos. Estos incluyen un hidrocarburo conocido como n-hexadecano, que podría ser carcinogénico.

Diferencias entre tipos de plástico

No todos los plásticos son iguales. Algunos liberan composiciones más complejas que otros al estar expuestos al calor. Aunque algunas sustancias como el bisfenol A (BPA) están reconocidas como disruptores endocrinos, el riesgo sanitario asociado con este fenómeno es aún poco conocido pero considerado mínimo.

Tras esta revisión inicial sobre las causas posibles, vamos a profundizar en cómo exactamente el sol afecta al plástico.

Los efectos del sol sobre el plástico

Exposición a los rayos ultravioleta

El calor y la radiación UV pueden alterar las propiedades químicas del plástico, lo que puede resultar en la liberación de toxinas. Sin embargo, hay fuentes que sostienen que no existe un peligro grave al consumir agua de botellas expuestas al sol. La ANSES (Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria) también ha certificado la seguridad del empaque de PET para alimentos.

Microplásticos: una preocupación creciente

Aparte de las toxinas químicas, las botellas de plástico pueden liberar microplásticos, cuyo impacto a largo plazo en la salud humana sigue siendo incierto. Ahora que hemos abordado los efectos del sol sobre el plástico, avancemos hacia los riesgos potenciales para nuestra salud.

Riesgos para la salud humana

Potencial carcinogénico y perturbadores endocrinos

Entre las sustancias tóxicas liberadas por el plástico bajo el calor y los rayos UV, algunas tienen potencial carcinogénico y son disruptores endocrinos como el BPA. Pero estos riesgos están todavía poco estudiados.

A pesar de estos riesgos potenciales subrayados por algunos estudios científicos, existen formas para evitar o minimizar nuestra exposición a estas toxinas.

Consejos para evitar la exposición a las toxinas

No exponer las botellas al sol

Una recomendación básica es no dejar las botellas de agua al sol ni en lugares expuestos a altas temperaturas.

Evitar el reutilizamiento de las botellas desechables

Aunque puede parecer una práctica ecológica, el reutilizar las botellas de plástico podría incrementar la liberación de productos químicos dañinos.

Además de seguir estos consejos, es importante considerar alternativas más seguras a las tradicionales botellas de plástico.

Alternativas a las botellas de plástico tradicionales

Bidones de acero inoxidable y recipientes de vidrio

Una opción más saludable y sostenible son los bidones de acero inoxidable o los recipientes de vidrio, que no liberan productos químicos cuando se exponen al calor.

Una vez que hemos explorado estas alternativas, vamos a repasar algunas buenas prácticas para almacenar y transportar nuestras botellas de agua.

Buenas prácticas para el almacenamiento y transporte de botellas de agua

Almacenamiento fresco y seco

Es preferible guardar nuestras botellas en un lugar fresco y seco, lejos del contacto directo con la luz solar. Además, siempre debemos respetar la fecha de caducidad impresa en el envase.

Para cerrar esta conversación sobre la seguridad del agua embotellada, recordemos algunos puntos clave.

Mientras que investigaciones recientes resaltan el riesgo potencial asociado con beber agua almacenada en botellas plásticas expuestas al sol, otros expertos insisten en que el peligro es relativamente bajo. Sin embargo, desde un punto de vista de precaución, es recomendable evitar la exposición al calor y considerar alternativas más seguras para nuestro consumo de agua. La salud es un bien preciado, cuidémosla tomando decisiones informadas.